קיוויאק (rev:36975970)

[[קיוויאק]] ^rev.36975970

direct-revision feed

edited: over 1 year ago

Diff View

@@ שורה 2: / שורה 2: @@
 '''קיוויאק''' הוא מאכל [[אינואיטים|אינואיטי]] מסורתי, הנאכל בחודשי ה[[חורף]] ב[[גרינלנד]] במהלך חגיגות או אירועים רבי משתתפים (כגון [[חתונה|חתונות]]). כיום מקובל לאכול מאכל זה ב[[ארוחת חג המולד]] בגרינלנד.
-תהלך הכנת הקיוויאק כולל דחיסת [[עוף ים|עופות ים]] ממשפחת ה[[אלקיים]] לתוך עור [[כלב ים]] ותסיסת הבשר בתהליך [[אנאירובי|אל-אווירני]] מבוקר טמפרטורה. עופות רבים נדרשים על מנת למלא את עור כלב הים, ולעיתים אף נדרשים כ-500 אלקיימים. העופות מוכנסים לכלב הים כשהם שלמים, עם הנוצות, המקורים וכלל האיברים הפנימיים. לאחר מכן נתפר העור, הפתח מצופה שומן ונלחץ מתחת אבן גדולה כדי למנוע חדירת אוויר. העופות [[ריקבון|מרקיבים]] ו[[תסיסה|תוססים]] במשך מספר חודשים.
+תהלך הכנת הקיוויאק כולל דחיסת [[עוף ים|עופות ים]] ממשפחת ה[[אלקיים]] לתוך עור [[כלב ים]] ותסיסת הבשר בתהליך [[אנאירובי|אל-אווירני]] מבוקר [[טמפרטורה]]. עופות רבים נדרשים על מנת למלא את עור כלב הים, ולעיתים אף נדרשים כ-500 אלקיימים. העופות מוכנסים לכלב הים כשהם שלמים, עם הנוצות, המקורים וכלל האיברים הפנימיים. לאחר מכן נתפר העור, הפתח מצופה שומן ונלחץ מתחת אבן גדולה כדי למנוע חדירת אוויר. העופות [[ריקבון|מרקיבים]] ו[[תסיסה|תוססים]] במשך מספר חודשים.
 ==קישורים חיצוניים==

Edit summary

/* growthexperiments-addlink-summary-summary:1|1|0 */

Human editors:

Artificial Intelligence:

[[קיוויאק]] ^rev.36975970

direct-revision feed

Diff View

Original wikitext

Changed wikitext

Edit summary

[[קיוויאק]] rev.36975970 direct-revision feed

Diff View

Original wikitext

Changed wikitext

Edit summary

[[קיוויאק]] ^rev.36975970

direct-revision feed